Ingrédients:
- 200 ml de Lait de Coco Kara
- 250 ml de lait
- 75g de riz rond ou riz arborio
- 30g de sucre en poudre
- ½ citron vert non traité
- ½ mangue fraîche
Riz au lait de coco mangue et citron vert
Préparation
- Faire chauffer le lait jusqu’à ébullition dans une casserole. Ajouter le riz et le sucre et faire cuire à feu très doux pendant 20 minutes. Ajouter alors la moitié du lait de coco, le zeste et le jus du citron vert.
- Lorsque le riz est cuit, verser l’autre moitié du lait de coco et laisser refroidir.
- Mettre alors la préparation dans 4 verrines en intercalant de fines lamelles de mangue fraîche entre deux couches de riz au lait.
- Vous pouvez servir ce dessert bien frais ou au contraire légèrement tiède.
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Réfrigération Cuisson : 40 minutes
Autres recettes
Riz au lait de coco mangue et citron vert
Desserts
Tiramisu noix de coco et framboise
Desserts
Crème brûlée à la crème de coco
Desserts
Cheescake noix de coco et citron vert
Desserts
Bowlcake exotique au lait de coco, à la banane et à la mangue
Desserts
Clafoutis aux cerises et lait de coco
Desserts
Chantilly à la crème de coco
Desserts
Flans à la noix coco
Desserts
Moelleux à la noix de coco
Desserts
Panna Cotta exotique noix de coco et mangue
Desserts
Crêpes au lait de coco
Desserts